République Domincaine Noisettes caramélisées

Chez Millesime Chocolat (LIEGE)


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République Domincaine Noisettes caramélisées

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Description

Rép. Dominicaine 2017 | Noisettes | Noir 75%  

Terroir San Francisco de Macoris 

Ces fèves proviennent de la coopérative Öko Caribe qui a perfectionné l'art de travailler avec de petits agriculteurs dans la région de San Francisco de Macoris. Non loin de l’Océan atlantique, ce terroir est situé entre des chaines montagneuses au nord et la vallée de Cibao au sud. Gualberto et Adriano livrent des fèves d’exception aux notes profondes de cacao et de fruits rouges. 

 

€ 7.50

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