Vénézuela Passion

Chez Millesime Chocolat (LIEGE)


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Vénézuela Passion

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Description

Venezuela 2017 | Fruit de la passion | Lacté 55% Terroir d’Ocumare

Ocumare est un terroir situé dans l'État d'Aragua sur la côte nord-ouest du Venezuela, à l'ouest de Caracas. C’est un terroir historique  du cacao Criollo remplaçant la zone de production de Tucacas. Le criollo, est la plus rare et la plus recherchée de toutes les variétés de cacao. C’est le cacao historique des Maya. Ces fèves, à la saveur douce, sont de couleur blanche à violette.

 

€ 7.50

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